Nuestro Café

¿Que ofrecemos?

Microlotes y nano lotes de café de especialidad, cuidadosamente cultivados y seleccionados para garantizar perfiles únicos y alta calidad. Entre nuestras variedades destacan Geisha, Bourbon, Pakámara, entre otros.

Geisha

Notas florales, té y cítricos

Bourbon

Notas florales, té y cítricos

Pakamara

Notas florales, té y cítricos

Tipica

Notas florales, té y cítricos

Sl28

Notas florales, té y cítricos

Caturra

Notas florales, té y cítricos

Sidra

Notas florales, té y cítricos

Procesos

Lavado

El grano se fermenta y lava antes de secarse, logrando una taza limpia, ácida y de perfil más suave.

Natural

El grano se seca dentro del fruto completo, desarrollando sabores intensos, dulces y afrutados, con mayor cuerpo y complejidad.

Honey

Proceso intermedio donde el grano se seca con parte del mucílago, aportando dulzor y cuerpo equilibrado.

No solo comercializamos café de especialidad, compartimos nuestra historia, legado y tradición en cada taza.

Nuestros Logros:

Puesto 11
taza de excelencia
2024

Puesto 22
taza de excelencia
2025

Altitud
1700 A 2100
m.s.n.m

Socios

Jacoba García de la Cruz

El café forma parte de su vida desde siempre. Entre montañas y cafetales, aprendió a reconocer cuándo un fruto está listo y cuándo aún necesita tiempo. Cada día cuida sus plantas con paciencia, sabiendo que detrás de cada grano hay esfuerzo, dedicación y el sueño de ofrecer un café de calidad.

Percy Chetilan Alfaro

Un productor de café que aprendió el oficio de su padre y de su abuelo. Cada amanecer, antes de que el sol ilumine los cafetales, camina entre las plantas observando los frutos rojos que anuncian una buena cosecha. Con manos expertas, selecciona uno a uno los granos maduros, cuidando que solo los mejores continúen el proceso.

Roxana Linarez García

Su historia se escribe entre cafetos y cosechas. Desde muy joven entendió que el buen café nace del cuidado diario y de elegir solo lo mejor. Con constancia y amor por su trabajo, dedica sus días a seleccionar cada grano, construyendo poco a poco un producto que refleja su identidad y compromiso.